Fajitas au poulet

Name: Fajitas au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de blanc de poulet; 1 citron vert; 3 g de cumin moulu; 20 ml d’huile d’olive; 150 g d’oignons; 4 g de paprika; 400 g de poivrons; 8 tortilla de blé; 150 g de yaourt nature

Plat
Mexicaine
À la poêle
Sandwich et tartine
Avec volaille

Tortillas garnies de poulet, de poivrons et d’oignons.

Temps actif35 min

Cuisson20 min

Total35 min

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Les ingrédients

1 citron vert
150 g d’oignons
400 g de poivrons
150 g de yaourt nature
600 g de blanc de poulet
3 g de cumin moulu
20 ml d’huile d’olive
4 g de paprika
8 tortilla de blé

Préparation

Étape terminée · 1
Épépiner les poivrons, peler l’oignon et les émincer. Couper le poulet en lanières. Mélanger le yaourt au jus du citron.
Étape terminée · 2
Faire revenir les légumes 5 minutes dans l’huile. Ajouter poulet, paprika et cumin, puis cuire environ 10 minutes en remuant. Vérifier au moins 75 °C à cœur du poulet pendant 30 secondes.
Étape terminée · 3
Réchauffer les tortillas selon le paquet, puis les garnir de la poêlée et de yaourt citronné.

Allergènes

Gluten
Lait

Nutrition

Par portion · recette pour 4 personnes

Énergie: 590 kcal
Protéines: 46 g
Glucides: 60 g
Lipides: 16 g
Graisses saturées: 3,3 g
Sel: 1,6 g
Lactose: 1,2–2 g

Variantes

Fajitas à la dinde
Tortillas garnies de dinde sautée aux oignons et poivrons, avec une sauce au yaourt citronné.
35 min actives
Fajitas de poulet aux oignons sans poivrons
Des tortillas garnies de poulet sauté aux oignons, au cumin et au paprika, avec du yaourt citronné et sans morceaux de poivron.
35 min actives

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA