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Gratin de panais au cheddar

Gratin de panais au cheddar

  • Gratins
  • Au four

Panais fondants gratinés à la crème et au cheddar râpé.

Temps actif25 min

Cuisson45 min

Total1 h 15 minRepos : 5 min

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Les ingrédients

  • 800 g de panais
  • 120 g de cheddar
  • 250 ml de crème liquide
  • 150 ml de lait entier
  • 1 pincée de noix de muscade moulue

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Pelez les panais et coupez-les en rondelles de 5 mm.

    800 g de panais
    • four
    • économe
    • couteau
  2. Faites-les cuire 12 à 15 minutes à l'eau frémissante puis égouttez. Pendant ce temps, râpez le cheddar.

    120 g de cheddar
    • casserole
    • passoire
    • râpe
  3. Mélangez panais, crème, lait et muscade dans un plat. Répartissez le cheddar dessus et faites cuire 25 à 30 minutes jusqu'à une surface dorée. Laissez reposer 5 minutes.

    250 ml de crème liquide
    150 ml de lait entier
    1 pincée de noix de muscade moulue
    • plat
    • four

Allergènes

  • Lait
Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA

Gratin de panais au cheddar