Champignons yeux au cheddar et tomates séchées
Des chapeaux de champignons garnis de fromage à l’ail, de tomates séchées et d’olives.
Temps actif30 min
Cuisson17 min
Total1 hRepos : 5 min
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Les ingrédients
- 680 g de champignons de Paris
- 2 gousses d’ail
- 55 g de cheddar blanc
- 225 g de fromage frais
- 40 g d’olives noires dénoyautées
- ⅛ cuillère à café de poivre blanc
- ¼ cuillère à café de sel fin
- 20 g de tomates séchées
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Nettoyez les champignons, retirez les pieds et creusez délicatement leur centre avec une petite cuillère. Râpez le cheddar, épluchez et râpez l’ail. Mélangez-les au fromage frais avec le sel et le poivre.
680 g de champignons de Paris2 gousses d’ail55 g de cheddar blanc225 g de fromage frais⅛ cuillère à café de poivre blanc¼ cuillère à café de sel fin- four
- cuillère
- râpe
- saladier
Posez les chapeaux sur une plaque couverte de papier cuisson et garnissez-les sans dépasser le bord. Coupez les tomates en fines lanières et les olives en rondelles. Disposez les lanières comme des veines et une rondelle d’olive au centre de chaque champignon. Enfournez pour 17 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Laissez tiédir 5 minutes.
40 g d’olives noires dénoyautées20 g de tomates séchées- plaque
- papier cuisson
- cuillère
- couteau
- planche
- four
Allergènes
- Lait
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA