Cupcakes hiboux au cacao
Des petits gâteaux au cacao, coiffés de crème au beurre et d’yeux chocolatés.
Temps actif35 min
Cuisson25 min
Total1 h 45 minRepos : 40 min
Ajouter à la semaine
Chargement de la semaine…
Les ingrédients
- 12 bonbons gélifiés orange
- 1 tube de glaçage orange
- 200 g de beurre doux pour la crème
- 280 g de beurre doux pour la pâte
- 6 œufs
- 24 billes de chocolat au malt
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 185 g de farine de blé avec levure incorporée
- 24 petites dragées au chocolat brunes
- 280 g de sucre en poudre
- 280 g de sucre glace
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C. Fouettez le beurre de la pâte, le sucre, la farine, le cacao et les œufs jusqu’à homogénéité. Répartissez dans des caissettes placées dans un moule à muffins. Enfournez environ 25 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient gonflés et souples. Laissez refroidir sur une grille.
280 g de beurre doux pour la pâte6 œufs1 cuillère à soupe de cacao non sucré185 g de farine de blé avec levure incorporée280 g de sucre en poudre- four
- saladier
- batteur
- moule à muffins
- caissettes
- grille
Fouettez le beurre de la crème avec le sucre glace pour obtenir une crème lisse. Coupez le sommet de chaque gâteau et partagez-le en deux pour les ailes. Étalez la crème sur les gâteaux.
200 g de beurre doux pour la crème280 g de sucre glace- saladier
- batteur
- couteau
- spatule
Collez les dragées sur les billes de chocolat avec le glaçage orange. Posez ces yeux sur les gâteaux. Ajoutez les deux morceaux de gâteau comme ailes, puis un bonbon orange en guise de bec.
12 bonbons gélifiés orange1 tube de glaçage orange24 billes de chocolat au malt24 petites dragées au chocolat brunes- cuillère
- plateau
Allergènes
- Œufs
- Gluten
- Lait
Composition à vérifier pour : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites.
Sources et crédits
Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI
Au Menu · Illustration générée par IA