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Salade de brocolis aux raisins secs sans amandes

Salade de brocolis aux raisins secs sans amandes

  • Salades

Des brocolis croquants et des raisins secs, assaisonnés au citron et à l’huile d’olive, sans amandes.

Temps actif20 min

Cuisson5 min

Total30 minRepos : 10 min

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Les ingrédients

  • 500 g de brocolis
  • 40 ml d’huile d'olive
  • 30 ml de jus de citron
  • 80 g de raisins secs

Préparation

  1. Laver le brocoli et séparer en petits bouquets. Blanchir 4 à 5 minutes à l'eau frémissante, rafraîchir sous l'eau froide puis bien égoutter.

    500 g de brocolis
    • couteau
    • casserole
    • passoire

  2. Mélangez le brocoli bien égoutté et les raisins avec l’huile et le jus de citron. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

    40 ml d’huile d'olive
    30 ml de jus de citron
    80 g de raisins secs
    • saladier

Allergènes

Aucun allergène identifié dans les ingrédients.

Sources et crédits

Photo : Au Menu — création assistée par ImageGen à la demande de Roch · Autorisation éditoriale de Roch pour Au Menu ; conditions OpenAI

Au Menu · Illustration générée par IA

Salade de brocolis aux raisins secs sans amandes