Au Menu
Sessie laden…
Gratin van ravioles met spinazie

Gratin van ravioles met spinazie

  • Hoofdgerecht
  • Herfst

Ravioles du Dauphiné en spinazie, gegratineerd met room en comté.

Actieve bereidingstijd10 min

Garen26 min

Totaal36 min

Toevoegen aan mijn week

Je week laden…

Ingrediënten

  • 300 g jonge spinazie
  • 100 g geraspte comté
  • 250 ml vloeibare room
  • 1 snufje gemalen peper — optioneel
  • 1 snufje zout — optioneel
  • 500 g verse ravioles du Dauphiné

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de ovenschaal met bakpapier. Was de spinazie, blancheer 1 minuut in een pan kokend water, giet af en druk het vocht eruit.

    300 g jonge spinazie
    • oven
    • ovenschaal
    • bakpapier
    • kookpan
    • vergiet
    • lepel
  2. Verdeel de ongekookte ravioles en spinazie over de schaal. Schenk de room erover, voeg naar wens zout en peper toe en verdeel de comté erover.

    100 g geraspte comté
    250 ml vloeibare room
    1 snufje gemalen peper — optioneel
    1 snufje zout — optioneel
    500 g verse ravioles du Dauphiné
    • ovenschaal
    • lepel
  3. Bak 25 minuten in de oven, tot de gratin goudbruin en goed heet is en de ravioles zacht zijn.

    • oven
    • ovenschaal

Allergenen

  • Eieren
  • Melk
Bronnen en credits

Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI

Au Menu · Met AI gemaakte illustratie

Gratin van ravioles met spinazie