Kastanjetaart met chocolade
Smeuïge taart met kastanjes en pure chocolade.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen35 min
Totaal1 uur 30 minRusttijd : 30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 100 g boter
- 100 ml melk
- 4 eieren
- 180 g pure chocolade
- 100 g suiker
- 300 g gekookte gepelde kastanjes
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 170 °C. Pureer de kastanjes met de melk. Smelt de chocolade en boter au bain-marie.
100 g boter100 ml melk180 g pure chocolade300 g gekookte gepelde kastanjes- blender
- steelpan
- oven
- kom
Klop de eieren met de suiker en meng de puree en gesmolten chocolade erdoor. Giet in een met bakpapier beklede vorm van 22 cm.
4 eieren100 g suiker- mengkom
- bakvorm
- garde
- bakpapier
Bak 35 minuten. Het midden moet gestold maar nog wat smeuïg zijn.
- oven
- bakvorm
Laat 30 minuten afkoelen voordat je de taart in 8 punten snijdt.
- bakvorm
Allergenen
- Eieren
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie