Appelcake
Cake met appels en specerijen, lauwwarm te serveren.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen45 min
Totaal1 uur 30 minRusttijd : 15 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 koppen appels
- ½ kop boter
- 2 eieren
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 kop tarwebloem
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 kop suiker
- 1 theelepel zuiveringszout voor voeding
Voorbereiding
Verwijder de klokhuizen van de appels. Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de boter zacht worden. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes om 2 koppen af te meten. Klop de boter met de suiker luchtig.
2 koppen appels½ kop boter1 kop suiker- mengkom
- garde
- mes
- oven
Klop de eieren erdoor.
2 eieren- garde
Zeef de bloem, het zuiveringszout, de kaneel en nootmuskaat samen en meng door het beslag zonder te lang te roeren.
1 theelepel gemalen kaneel1 kop tarwebloem½ theelepel gemalen nootmuskaat1 theelepel zuiveringszout voor voeding- zeef
- mengkom
Spatel de appels voorzichtig erdoor. Giet het beslag in een met bakpapier beklede vorm en bak 45 minuten op 180 °C tot een prikker er zonder rauw beslag uitkomt. Laat 15 minuten afkoelen tot lauwwarm voordat je serveert.
- spatel
- cakevorm
- bakpapier
- oven
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie
Recept vertaald en aangepast uit Wikibooks en zijn bijdragers, onder CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Correction demandée par Roch le 2 novembre 2026 : préparation explicite et cuisine simple. Relecture IA, sans essai en cuisine.
Geschatte tijden.