Kefta in tomatensaus
Gehaktballetjes van rundvlees met komijn en peterselie, gestoofd in tomatensaus.
Actieve bereidingstijd30 min
Garen30 min
Totaal1 uur
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 80 g uien
- 20 g peterselie
- 500 g rundergehakt
- 5 g komijn
- 60 ml water
- 15 ml olijfolie
- 400 g tomatenblokjes uit blik
Voorbereiding
Pel en rasp de ui. Spoel de peterselie af en hak hem. Meng met het rundgehakt en de komijn en vorm balletjes van 3 cm.
80 g uien20 g peterselie500 g rundergehakt5 g komijn- rasp
- mes
- mengkom
Verhit de olie in een braadpan en bak de balletjes al kerend 5 minuten bruin.
15 ml olijfolie- braadpan
- spatel
Voeg de tomaten en 60 ml water toe. Dek af en laat op laag vuur 20 tot 25 minuten sudderen, tot de balletjes ook in het midden volledig gaar zijn.
60 ml water400 g tomatenblokjes uit blik- braadpan
- deksel
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie