Kip met milde curry en rijst
Kip in een romige saus met milde curry, geserveerd met rijst. De tijden zijn geschat met AI.
Actieve bereidingstijd26 min
Garen20 min
Totaal35 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 150 g uien
- 200 ml vloeibare room
- 600 g kipfilet
- 6 g milde curry
- 100 ml water
- 20 ml zonnebloemolie
- 280 g basmatirijst
Voorbereiding
Pel en snipper de ui en snijd de kipfilet in blokjes. Bak ze samen 8 minuten al roerend in de olie.
150 g uien600 g kipfilet20 ml zonnebloemolie- hapjespan
- mes
Voeg de milde kerrie, het water en de room toe. Laat 10 minuten zachtjes koken. Controleer dat de kip in de kern minstens 75 °C bereikt en die temperatuur 30 seconden aanhoudt.
200 ml vloeibare room6 g milde curry100 ml water- hapjespan
- keukenthermometer
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en serveer met de kip. Reken voor basmatirijst als richttijd op 10 tot 12 minuten; de tijd en bereidingswijze op de verpakking gaan voor op deze timer.
280 g basmatirijst- kookpan
- vergiet
Allergenen
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie