Handkäse mit Musik — gemarineerde kaas met ui
Handkäse met karwij, overgoten met een vinaigrette van ui en witte wijn.
Actieve bereidingstijd20 min
GarenZonder garen
Totaal20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 zoete uien
- 1 theelepel karwijzaad
- 6 eetlepels zonnebloemolie
- 1 theelepel gemalen mild paprikapoeder
- 1 snufje gemalen zwarte peper — optioneel
- 1 snufje fijn zout — optioneel
- 3 eetlepels wittewijnazijn
- 2 eetlepels droge witte wijn
- 4 gerijpte Handkäsekaasjes van ongeveer 100 g
Voorbereiding
Leg de Handkäsekaasjes in diepe borden en bestrooi met karwij. Pel de uien en snijd in kleine blokjes zonder ze tot puree te hakken.
2 zoete uien1 theelepel karwijzaad4 gerijpte Handkäsekaasjes van ongeveer 100 g- bord
- mes
- snijplank
Meng de azijn en de witte wijn in een kom. Voeg desgewenst de optionele snufjes zout en peper toe en klop met een vork om het zout op te lossen. Klop de olie erdoor en voeg dan de uienblokjes toe.
6 eetlepels zonnebloemolie1 snufje gemalen zwarte peper — optioneel1 snufje fijn zout — optioneel3 eetlepels wittewijnazijn2 eetlepels droge witte wijn- slakom
- vork
Verdeel de marinade en de uien over de kaasjes. Bestrooi met mild paprikapoeder.
1 theelepel gemalen mild paprikapoeder- lepel
- bord
Allergenen
- Sulfieten
De samenstelling moet worden gecontroleerd voor: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Lupine, Melk, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda’s, Sesam, Soja.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie