Geroosterde koolraap met gerookt paprikapoeder en komijn
Blokjes koolraap, vanbinnen zacht en in de oven goudbruin geroosterd met olijfolie en specerijen.
Actieve bereidingstijd10 min
Garen35 min
Totaal45 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 theelepel gemalen komijn
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ¼ theelepel zout
- 1 koolraap
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de koolraap en snijd hem in blokjes van ongeveer 2 cm.
1 koolraap- oven
- mes
- snijplank
- dunschiller
Verdeel de koolraap over een met bakpapier beklede bakplaat. Voeg de olijfolie, het gerookte paprikapoeder, de komijn, het zout en de peper toe. Schep om zodat alle blokjes bedekt zijn en spreid ze uit zonder ze op elkaar te leggen.
1 theelepel gemalen komijn2 eetlepels olijfolie1 theelepel gerookt paprikapoeder¼ theelepel gemalen zwarte peper¼ theelepel zout- bakplaat
- bakpapier
- lepel
Rooster 20 min in de oven en keer de blokjes dan met een spatel om. Rooster nog ongeveer 15 min. De koolraap moet goudbruin en zacht zijn als je er met een mes in prikt. Haal de bakplaat met ovenwanten uit de oven.
- oven
- bakplaat
- spatel
- mes
- ovenwanten
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie