Pitabroodjes met falafel
Pitabroodjes gevuld met falafel, rauwkost en tahinsaus.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen10 min
Totaal30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 150 g groene sla
- 150 g tomaten
- 40 ml water
- 12 falafel om op te warmen
- 20 ml citroensap
- 60 g tahin
- 4 pitabroodjes
- 80 g augurken
Voorbereiding
Was en droog de sla en snijd hem in reepjes. Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Laat de augurken uitlekken en snijd ze in plakjes.
150 g groene sla150 g tomaten80 g augurken- mes
- snijplank
- slacentrifuge
Roer de tahin los met het citroensap en 40 ml water tot een dunne saus.
40 ml water20 ml citroensap60 g tahin- kom
- lepel
Verwarm de falafel volgens de verpakking, ongeveer 8 tot 10 minuten in de oven op 180 °C. Leg de pitabroodjes de laatste 2 minuten erbij en snijd ze daarna open als een zakje.
12 falafel om op te warmen4 pitabroodjes- oven
- bakplaat
- mes
Verdeel de sla, tomaten, augurken en falafel over de pitabroodjes. Voeg de tahinsaus toe en serveer direct.
- lepel
Allergenen
- Gluten
- Sesam
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie