Maïs in roomsaus
Maïskorrels gestoofd met room, ui en boter.
Actieve bereidingstijd16 min
Garen10 min
Totaal1 uur 15 minRusttijd : 45 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 kleine gele ui
- 2 eetlepels ongezouten roomboter
- 120 ml volle vloeibare room met 36% vet
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ½ theelepel kosjer zout in vlokken
- 284 g diepvriesmaïskorrels
Voorbereiding
Spreid de maïs uit in een ondiepe schaal en laat ongeveer 45 min op kamertemperatuur ontdooien.
284 g diepvriesmaïskorrels- schaal
Pel de ui en hak hem fijn. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, het kosjere zout en de peper toe. Roer ongeveer 2 min, tot de ui licht kleurt.
Te gebruiken voor het recept: ½ kleine gele ui (zet 1 kleine gele ui klaar).
½ kleine gele ui2 eetlepels ongezouten roomboter¼ theelepel gemalen zwarte peper½ theelepel kosjer zout in vlokken- mes
- snijplank
- koekenpan met antiaanbaklaag
- spatel
Voeg de ontdooide maïs en de room toe. Laat 2 tot 4 min zachtjes koken en roer regelmatig, tot de korrels warm en zacht zijn en de room iets is ingekookt.
120 ml volle vloeibare room met 36% vet- koekenpan met antiaanbaklaag
- spatel
Allergenen
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie