Peperonata
Zachte paprika's gestoofd met tomaten en knoflook.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen35 min
Totaal1 uur
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 10 g knoflook
- 300 g gele paprika's
- 400 g rode paprika's
- 300 g tomaten
- 30 ml olijfolie
Voorbereiding
Was de paprika's, verwijder de stelen en de zaadlijsten en snijd in reepjes. Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Pel de knoflook en snijd hem fijn.
10 g knoflook300 g gele paprika's400 g rode paprika's300 g tomaten- mes
Verhit de olie in een hapjespan. Voeg de paprika's en de knoflook toe, leg het deksel op de pan en stoof 15 minuten op laag vuur. Roer af en toe.
30 ml olijfolie- hapjespan
Voeg de tomaten toe, leg het deksel op de pan en stoof nog 20 minuten, tot de groenten zacht zijn. Serveer warm of lauwwarm.
- hapjespan
Allergenen
Er zijn geen allergenen vastgesteld in de ingrediënten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie