Jalapeñomummies met cheddar
Pepers gevuld met smeltende kaas onder goudbruine deegbandjes.
Actieve bereidingstijd30 min
Garen20 min
Totaal1 uurRusttijd : 5 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 6 jalapeñopepers
- 85 g cheddar
- 142 g roomkaas
- 1 eetlepel melk
- 1 ei
- ¼ kop tarwebloem
- 24 suikeroogjes
- 283 g rauw croissantdeeg
- ⅛ theelepel zwarte peper
- ¼ theelepel fijn zout
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175 °C. Was de pepers, halveer ze in de lengte en verwijder de zaadjes. Rasp de cheddar en meng met de roomkaas. Vul de pepers.
6 jalapeñopepers85 g cheddar142 g roomkaas- oven
- mes
- snijplank
- rasp
- slakom
- lepel
Snijd het deeg in dunne repen. Wikkel ze om de pepers en laat een opening voor de ogen. Klop het ei los met de melk. Meng de bloem, het zout en de peper op een bord. Haal de pepers door het ei en daarna door de bloem. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
1 eetlepel melk1 ei¼ kop tarwebloem283 g rauw croissantdeeg⅛ theelepel zwarte peper¼ theelepel fijn zout- mes
- slakom
- garde
- serveerschaal
- bakplaat
- bakpapier
Bak 20 minuten in de oven, tot het deeg goudbruin is. Laat 5 minuten afkoelen tot lauwwarm. Druk de suikeroogjes in de nog zachte kaas.
24 suikeroogjes- oven
- bakplaat
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
De samenstelling moet worden gecontroleerd voor: Selderij, Schaaldieren, Vis, Lupine, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda’s, Sesam, Soja, Sulfieten.
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie