Cartofi cu mărar — aardappelen met boter en dille
Zachte aardappelen omhuld met boter, knoflook en dille.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen20 min
Totaal35 minRusttijd : 5 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- ½ kop verse dille
- 1500 g rauwe vastkokende aardappelen
- ½ kop ongezouten roomboter
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 2 theelepels zout
Voorbereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze in een pan, zet ruim onder water en voeg het zout toe. Breng aan de kook en kook ongeveer 15 min, tot een mespunt er gemakkelijk in glijdt.
1500 g rauwe vastkokende aardappelen2 theelepels zout- pan
- mes
- snijplank
- dunschiller
Giet af en gooi het kookwater weg. Laat de stoom ongeveer 5 min ontsnappen. Was en hak intussen de dille.
½ kop verse dille- vergiet
- mes
- snijplank
Smelt de boter op laag vuur in de lege pan. Haal van het vuur en voeg het knoflookpoeder en de dille toe. Doe de aardappelen terug en schep voorzichtig om zodat ze met boter bedekt zijn. Serveer warm als bijgerecht.
½ kop ongezouten roomboter1 theelepel knoflookpoeder- pan
- lepel
Allergenen
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie