Udonsoep met gebakken tofu
Udonoedels en gebakken tofu in een groentebouillon met miso.
Actieve bereidingstijd15 min
Garen10 min
Totaal20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 60 g lente-uien
- 800 ml groentebouillon met miso
- 10 ml sesamolie
- 400 g verse udonoedels
- 250 g gebakken tofu
Voorbereiding
Was en snijd de lente-uien fijn. Snijd de gebakken tofu in stukken.
60 g lente-uien250 g gebakken tofu- mes
Breng de bouillon zachtjes aan de kook en kook de udon volgens de verpakking, ongeveer 3 tot 6 minuten. Voeg de tofu toe voor de laatste 2 minuten. Verdeel over kommen en voeg de sesamolie en lente-uien toe.
800 ml groentebouillon met miso10 ml sesamolie400 g verse udonoedels- pan
- kommen
Allergenen
- Selderij
- Gluten
- Sesam
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie