Pita's met kalkoen en yoghurtsaus
Pita's gevuld met kalkoen met paprikapoeder, tomaat, komkommer en citroen-yoghurtsaus. De kalkoen vervangt kip.
Actieve bereidingstijd30 min
Garen15 min
Totaal30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 citroen
- 300 g komkommers
- 250 g tomaten
- 200 g naturel yoghurt
- 500 g kalkoenfilets
- 20 ml olijfolie
- 3 g paprikapoeder
- 4 pitabroden
Voorbereiding
Was en snijd de tomaten en komkommer. Pers de citroen uit. Meng de yoghurt met het citroensap in een kom.
1 citroen300 g komkommers250 g tomaten200 g naturel yoghurt- mes
- kom
- citruspers
Snijd de kalkoen in reepjes en meng met de olie en het paprikapoeder. Bak 10 tot 12 minuten in een koekenpan en roer regelmatig, tot de kern minstens 75 °C gedurende 30 seconden bereikt.
500 g kalkoenfilets20 ml olijfolie3 g paprikapoeder- koekenpan
- keukenthermometer
- spatel
Verwarm de broodjes volgens de verpakking. Snijd ze open en vul met rauwkost, kalkoen en saus.
4 pitabroden- oven
Allergenen
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie