Pasta met zalm en spinazie
Pasta met verse zalm, spinazie en room. De bereidingstijden zijn door AI geschat.
Actieve bereidingstijd24 min
Garen15 min
Totaal30 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 1 citroen
- 400 g verse spinazie
- 150 ml vloeibare room
- 400 g zalm
- 20 ml olijfolie
- 320 g droge tagliatelle
Voorbereiding
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Reken als richtlijn op 8 tot 10 minuten; de tijd en bereidingswijze op de verpakking gaan voor op deze timer.
320 g droge tagliatelle- pan
- vergiet
Was de spinazie. Verwijder vel en graten van de zalm en snijd hem in blokjes.
400 g verse spinazie400 g zalm- mes
Verhit de olie en bak de spinazie 4 minuten. Voeg de zalm en room toe en laat 6 tot 8 minuten zachtjes pruttelen, tot de vis vanbinnen 63 °C bereikt.
150 ml vloeibare room20 ml olijfolie- hapjespan
- keukenthermometer
Pers de citroen. Meng de saus met de pasta en voeg het citroensap geleidelijk toe.
1 citroen- hapjespan
- citruspers
Allergenen
- Vis
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie