Spaghetti met olijfspinnen
Spaghetti met tomaten-linzensaus, Parmezaanse kaas en spinnen van zwarte olijven.
Actieve bereidingstijd30 min
Garen20 min
Totaal40 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 100 g uien
- 60 g Parmezaanse kaas
- 500 g gezeefde tomaten
- 2500 ml water
- 20 ml olijfolie
- 400 g gekookte, uitgelekte linzen
- 24 ontpitte zwarte olijven
- 3 g zout
- 350 g spaghetti
Voorbereiding
Pel en snipper de ui voordat u hem bakt. Fruit de gesnipperde ui 5 minuten in de olie, voeg de gezeefde tomaten en linzen toe en laat nog 15 minuten sudderen.
100 g uien500 g gezeefde tomaten20 ml olijfolie400 g gekookte, uitgelekte linzen- kookpan
- mes
- lepel
Rasp de Parmezaanse kaas. Kook tijdens het sudderen van de saus de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water. Giet af en maak nestjes op de borden. Schep de saus in het midden en voeg de Parmezaanse kaas toe.
60 g Parmezaanse kaas2500 ml water3 g zout350 g spaghetti- kookpan
- vergiet
- rasp
Snijd 8 olijven doormidden voor de lijven. Snijd de overige olijven in dunne reepjes en leg acht poten rond elk lijf op de pastanestjes.
24 ontpitte zwarte olijven- mes
- borden
Allergenen
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie