Roergebakken varkensvlees met gember
Varkensvlees en paprika geroerbakt met gember en sojasaus.
Actieve bereidingstijd27 min
Garen12 min
Totaal27 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 20 g verse gember
- 200 g gele paprika's
- 500 g varkensnek
- 25 ml zonnebloemolie
- 40 ml sojasaus
Voorbereiding
Snijd het varkensvlees in dunne plakjes. Was de paprika, verwijder de zaadjes en snijd in repen. Schil de gember en snijd in dunne reepjes.
20 g verse gember200 g gele paprika's500 g varkensnek- mes
- snijplank
Verhit de olie in een wok en bak het varkensvlees in twee rondes, telkens 3 minuten. Houd apart.
25 ml zonnebloemolie- wok
Roerbak de paprika en gember 4 minuten in de wok. Doe het varkensvlees terug, voeg de sojasaus toe en bak 2 minuten, tot het vlees door en door gaar is. Serveer warm.
40 ml sojasaus- wok
Allergenen
- Gluten
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie