Temari-sushipompoentjes met gerookte zalm
Balletjes met sushi-azijn gekruide rijst, omhuld met gerookte zalm en versierd met gezichtjes van nori.
Actieve bereidingstijd25 min
GarenZonder garen
Totaal35 minRusttijd : 10 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm in plakken
- 4 g nori
- 500 g gare Japanse rijst
- 30 ml gekruide sushi-azijn
Voorbereiding
Verwarm de gare rijst volgens de verpakking. Meng met de sushi-azijn en spreid uit in een schaal. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen tot lauwwarm.
500 g gare Japanse rijst30 ml gekruide sushi-azijn- mengkom
- lepel
- ovenschaal
Leg een stukje zalm op vershoudfolie. Leg er een klein rijstballetje op, vouw de folie eromheen en draai stevig dicht tot een bolletje. Verwijder de folie en herhaal met alle rijst en zalm.
200 g gerookte zalm in plakken- mengkom
- lepel
- vershoudfolie
Snijd ogen en mondjes uit de nori en leg op de zalmbolletjes.
4 g nori- mes
- snijplank
Allergenen
- Vis
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie