Macaronigratin
Macaroni met bechamelsaus en gegratineerde comté.
Actieve bereidingstijd20 min
Garen30 min
Totaal40 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 40 g boter
- 150 g geraspte comté
- 500 ml melk
- 40 g tarwebloem
- 400 g droge macaroni
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Breng een grote pan water aan de kook. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar giet twee minuten voor het einde van de kooktijd af: de pasta gaart verder in de oven.
400 g droge macaroni- oven
- pan
- vergiet
Smelt tijdens het koken van de pasta de boter in een pan. Voeg de bloem toe en roer 1 minuut. Giet de melk er geleidelijk bij terwijl je klopt en laat op laag vuur 5 minuten koken, tot de saus dikker wordt.
40 g boter500 ml melk40 g tarwebloem- pan
- garde
Meng de macaroni en bechamelsaus met 75 g comté. Doe het mengsel in een ovenschaal, verdeel de resterende kaas erover en bak 20 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin is.
150 g geraspte comté- ovenschaal
- oven
Allergenen
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie