Roergebakken noedels met groenten
Roergebakken noedels met knapperige groenten, knoflook en sojasaus.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen12 min
Totaal27 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 150 g wortels
- 200 g witte kool
- 200 g paprika's
- 30 ml zonnebloemolie
- 300 g droge tarwenoedels
- 40 ml sojasaus
Voorbereiding
Kook de noedels volgens de verpakking en laat ze uitlekken.
300 g droge tarwenoedels- kookpan
- vergiet
Schil ondertussen de wortels en snijd ze in dunne reepjes. Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in reepjes. Was de kool en snijd hem fijn. Pel de knoflook en hak hem fijn.
2 teentjes knoflook150 g wortels200 g witte kool200 g paprika's- mes
Verhit de olie en roerbak de wortels, de paprika's en de kool 6 tot 8 minuten, zodat ze licht knapperig blijven.
30 ml zonnebloemolie- wok
Voeg de knoflook toe en bak een minuut. Voeg daarna de noedels en de sojasaus toe, roer 2 minuten en serveer.
40 ml sojasaus- wok
Allergenen
- Gluten
- Soja
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie