Groene papajasalade
Thaise salade met geraspte groene papaja, sperziebonen, pinda's en limoen.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen8 min
Totaal28 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 100 g sperziebonen
- 400 g groene papaja
- 150 g cherrytomaten
- 50 g pinda's
- 40 ml limoensap
- 25 ml vissaus
Voorbereiding
Was de sperziebonen en snijd de uiteinden eraf. Kook ze 6 tot 8 minuten in zacht kokend water, laat afkoelen en giet af. Schil intussen de papaja, verwijder de zaden en rasp het vruchtvlees in lange slierten. Was en halveer de cherrytomaten. Hak de pinda's grof.
100 g sperziebonen400 g groene papaja150 g cherrytomaten50 g pinda's- mes
- rasp
- pan
- vergiet
Meng het limoensap met de vissaus. Voeg de papaja, sperziebonen en tomaten toe, schep om en strooi de pinda's erover.
40 ml limoensap25 ml vissaus- slakom
Allergenen
- Vis
- Pinda’s
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie