Muffins met blauwe bessen
Voor 12 muffins: een portie is één muffin.
Actieve bereidingstijd18 min
Garen25 min
Totaal1 uurRusttijd : 20 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 200 g blauwe bessen
- 180 ml melk
- 2 eieren
- 250 g tarwebloem
- 80 ml zonnebloemolie
- 10 g bakpoeder
- 120 g suiker
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem, suiker en het bakpoeder.
250 g tarwebloem10 g bakpoeder120 g suiker- oven
- mengkommen
Klop in een andere kom de eieren, melk en olie. Meng met de droge ingrediënten zonder lang te roeren en spatel de gewassen blauwe bessen erdoor.
200 g blauwe bessen180 ml melk2 eieren80 ml zonnebloemolie- mengkommen
- garde
Verdeel het beslag over 12 papieren vormpjes in een bakvorm. Bak 20 tot 25 minuten tot het midden gaar is. Laat 20 minuten afkoelen.
- muffinbakvorm
- papieren vormpjes
- oven
Allergenen
- Eieren
- Gluten
- Melk
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie