Mummiehotdogs met koolsalade
Gare worstjes in bladerdeeg als mummies, met koolsalade en wortel in yoghurtdressing.
Actieve bereidingstijd25 min
Garen20 min
Totaal45 min
Toevoegen aan mijn week
Je week laden…
Ingrediënten
- 200 g wortels
- 500 g witte kool
- 150 g naturelyoghurt
- 8 gare Frankfurterworstjes
- 20 ml citroensap
- 30 g mosterd
- 460 g roomboterbladerdeeg
- 3 g zout
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het deeg in repen van 1 cm. Wikkel ze om de worstjes en laat een opening vrij voor het gezicht.
8 gare Frankfurterworstjes460 g roomboterbladerdeeg- oven
- bakplaat
- mes
Bak 20 minuten, tot het deeg goudbruin en de worstjes door en door heet zijn.
- oven
- bakplaat
Was tijdens het bakken de kool en schil de wortels. Snijd de kool fijn en rasp de wortels. Meng de yoghurt, het citroensap, zout en 20 g mosterd en schep dit door de groenten.
200 g wortels500 g witte kool150 g naturelyoghurt20 ml citroensap30 g mosterd3 g zout- mengkom
- rasp
Teken met de resterende 10 g mosterd twee stippen als ogen op elk worstje. Serveer twee mummies per persoon met de salade.
- borden
Allergenen
- Gluten
- Melk
- Mosterd
Bronnen en credits
Foto: Au Menu — gemaakt met ImageGen op verzoek van Roch · Redactionele toestemming van Roch voor Au Menu; voorwaarden van OpenAI
Au Menu · Met AI gemaakte illustratie