Langsam gegarter Knollensellerie mit Thymian
Langsam im Päckchen gegarter Knollensellerie, mit Olivenöl und Salz serviert.
Aktive Zeit10 Min.
Garen4 Std.
Gesamt4 Std. 30 Min.
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Zutaten
- 4 Zweige frischer Thymian
- 1 Knollensellerie
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen. Sellerie gründlich bürsten und waschen. Stiele entfernen und die Unterseite bei Bedarf für sicheren Stand begradigen. Thymian waschen.
4 Zweige frischer Thymian1 Knollensellerie- Backofen
- Messer
- Schneidebrett
- Gemüsebürste
Sellerie und Thymian dicht in Backpapier und dann Alufolie wickeln. In eine Form setzen und etwa 240 Minuten backen. Mit einem Messer prüfen und bei festem Kern länger garen.
- Backpapier
- Alufolie
- Auflaufform
- Backofen
- kleines spitzes Messer
Päckchen vorsichtig öffnen, harte Schalenteile entfernen, aufschneiden und mit dem gesamten abgemessenen Öl und Salz servieren.
2 EL Olivenöl½ TL Salz- Messer
- Schneidebrett
Allergene
- Sellerie
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration