Hren s kislo smetano — Meerrettich mit saurer Sahne
Eine kalte Sauce aus saurer Sahne und geriebenem Meerrettich, die in kleinen Mengen zum Essen gereicht wird.
Aktive Zeit5 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt1 Std. 15 Min.Ruhezeit : 1 Std.
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Zutaten
- 200 ml saure Sahne
- 1 Prise Salz — optional
- 50 g frischer Meerrettich
Zubereitung
Meerrettich schälen, fein reiben und nach Volumen abmessen. Geriebenen Meerrettich und saure Sahne in einer Schüssel verrühren. Abschmecken und nach Bedarf das optionale Salz zugeben. Zu einer gleichmäßigen Sauce verrühren.
200 ml saure Sahne1 Prise Salz — optional50 g frischer Meerrettich- Schüssel
- Löffel
- Reibe
- Messer
Schüssel abdecken und die Sauce 60 min kalt stellen. Kalt in kleinen Portionen als Beilage servieren.
- Deckel
Allergene
Zusammensetzung noch zu klären.
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration