Gedeckter Apfelkuchen mit Halloween-Gesicht
Gedeckter Apfelkuchen mit Zimt und einem Gesicht aus dreieckigen Augen und einem gezackten Mund im Teigdeckel.
Aktive Zeit35 Min.
Garen45 Min.
Gesamt2 Std.Ruhezeit : 30 Min.
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Zutaten
- 900 g Äpfel
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 3 g Zimt
- 20 g Maisstärke
- 460 g Mürbeteig mit reiner Butter
- 100 g Zucker
Zubereitung
Die Äpfel schälen und entkernen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker, Zimt und Stärke vermischen.
900 g Äpfel3 g Zimt20 g Maisstärke100 g Zucker- Backofen
- Messer
- Rührschüssel
Das Ei zum Bestreichen in einer Schüssel verquirlen. Eine Backform mit 24 cm Durchmesser mit der Hälfte des Teigs auslegen. Die Äpfel und die Butter in kleinen Stücken daraufgeben. Zwei dreieckige Augen und einen gezackten Mund in die andere Teigplatte schneiden, bevor der Kuchen damit abgedeckt wird; die Ränder fest zusammendrücken und mit Ei bestreichen.
30 g Butter1 Ei460 g Mürbeteig mit reiner Butter- Backform
- Messer
- Backpinsel
- Schüssel
- Gabel
45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind; bei Bedarf länger backen und dabei die Ränder abdecken. 30 Minuten abkühlen lassen, bis der Kuchen lauwarm ist.
- Backofen
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration