Cannelloni mit Spinat und Ricotta
Mit Spinat und Ricotta gefüllte Cannelloni, mit zwei Saucen überbacken.
Aktive Zeit35 Min.
Garen45 Min.
Gesamt1 Std. 30 Min.Ruhezeit : 5 Min.
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Zutaten
- 600 g Frischer Spinat
- 500 g Béchamelsauce
- 250 g Ricotta
- 200 g Trockene Cannelloni
- 15 ml Olivenöl
- 400 g Tomatensauce
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Spinat waschen und harte Stiele entfernen. Das Öl in einer Schmorpfanne erhitzen, den Spinat zugeben und 5 Minuten garen. Lauwarm abkühlen lassen, das Wasser ausdrücken und den Spinat hacken.
600 g Frischer Spinat15 ml Olivenöl- Backofen
- Schmorpfanne
- Messer
Den Spinat mit dem Ricotta vermischen. Die trockenen Cannelloni mithilfe eines kleinen Löffels oder eines Spritzbeutels füllen.
250 g Ricotta200 g Trockene Cannelloni- Schüssel
- kleiner Löffel oder Spritzbeutel
Die Tomatensauce in einer Auflaufform verstreichen, die Cannelloni darauflegen und vollständig mit Béchamelsauce bedecken. Nach Packungsanweisung 35 bis 40 Minuten backen, bis die Nudeln weich sind. 5 Minuten ruhen lassen.
500 g Béchamelsauce400 g Tomatensauce- Auflaufform
- Backofen
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration