Spundekäs mit Paprika
Frischkäseaufstrich mit Paprika, Zwiebel und saurer Sahne.
Aktive Zeit10 Min.
GarenOhne Garen
Gesamt3 Std. 30 Min.Ruhezeit : 3 Std.
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Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 100 ml saure Sahne mit 20 % Fett
- 113 g naturbelassener Frischkäse
- 2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 0,2 g gemahlener schwarzer Pfeffer — optional
- 113 g Quark mit 20 % Fett i. Tr.
- 0,5 g feines Salz — optional
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel sehr fein hacken und den Knoblauch zerdrücken.
Für das Rezept verwenden: ½ Zwiebel (1 Zwiebel vorbereiten).
1 Knoblauchzehe½ Zwiebel- Messer
- Schneidebrett
Frischkäse, Quark und saure Sahne in einer Schüssel glatt rühren.
100 ml saure Sahne mit 20 % Fett113 g naturbelassener Frischkäse113 g Quark mit 20 % Fett i. Tr.- Rührschüssel
- Schneebesen
Zwiebel, Knoblauch und Paprika unterrühren. Nach Wunsch Salz und Pfeffer zugeben. Zugedeckt 180 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren umrühren.
2 TL edelsüßes Paprikapulver0,2 g gemahlener schwarzer Pfeffer — optional0,5 g feines Salz — optional- Rührschüssel
- Löffel
- Deckel
Allergene
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration