Kokosmakronen
6 Kokosmakronen, nach Belieben mit je einer kandierten Kirsche.
Aktive Zeit15 Min.
Garen20 Min.
Gesamt45 Min.Ruhezeit : 15 Min.
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Zutaten
- 6 kandierte Kirschen — optional
- 1 Ei
- 100 g Kokosraspel
- 50 g Zucker
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zucker und Kokosraspel in einer Schüssel mischen.
100 g Kokosraspel50 g Zucker- Backofen
- Schüssel
- Löffel
Das Ei in einer anderen Schüssel verquirlen. Das Ei zur trockenen Mischung geben und rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Mit den Händen oder einem Eierbecher 6 Pyramiden formen. Die Pyramiden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
1 Ei- Schüssel
- Gabel
- Rührschüssel
- Löffel
- Backblech
- Backpapier
Falls die Kirschen verwendet werden, jeweils eine kandierte Kirsche leicht in die Spitze jeder Pyramide drücken.
6 kandierte Kirschen — optional- Backblech
20 Minuten bei 180 °C backen, bis sie leicht gebräunt sind. 15 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Backofen
- Backblech
- Kuchengitter
Allergene
- Eier
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration
Rezept übersetzt und angepasst aus Wikibooks und seinen Mitwirkenden, unter CC BY-SA 4.0.
- Adaptation éditoriale : Routine photos quotidienne autorisée par Roch : vingt nouvelles recettes et vingt versions corrigées publiées sans photo le 20 octobre 2026. Anciennes images conservées dans leur historique. Revue technique et visuelle, compositions variées, textes et modèles conservés ; aucun essai en cuisine revendiqué.
Geschätzte Zeiten.