Sombi — Reis mit Joghurt und Sahne
In Wasser gegarter Reis, anschließend mit einer Creme aus Joghurt, Fromage blanc und Kondensmilch vermischt.
Aktive Zeit15 Min.
Garen30 Min.
Gesamt40 Min.
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Zutaten
- 3 EL Crème fraîche
- 100 g Fromage blanc
- 40 ml ungesüßte Kondensmilch
- 1 Becher Naturjoghurt
- 500 ml Wasser
- 150 g roher Rundkornreis
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 EL Zucker
Zubereitung
Spülen Sie den Reis ab und geben Sie ihn mit dem abgemessenen Wasser in einen Topf. Kochen Sie alles auf und lassen Sie es etwa 30 min sanft köcheln. Rühren Sie regelmäßig. Der Reis muss weich und das Wasser fast vollständig aufgenommen sein.
500 ml Wasser150 g roher Rundkornreis- Sieb
- Topf
- Löffel
Nehmen Sie den Topf vom Herd. Geben Sie Joghurt, Fromage blanc, Crème fraîche, Kondensmilch, Zucker und Vanillezucker hinzu. Rühren Sie alles gründlich zu einem gleichmäßigen cremigen Dessert, ohne es erneut aufzukochen. Verteilen Sie es auf Schälchen und servieren Sie es.
3 EL Crème fraîche100 g Fromage blanc40 ml ungesüßte Kondensmilch1 Becher Naturjoghurt1 Päckchen Vanillezucker4 EL Zucker- Topf
- Löffel
- kleine Schüssel
Allergene
- Milch
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Lupinen, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.