Gebratener Brokkoli mit Sesam
Leicht gebräunter Brokkoli, Sesam und Zitrone.
Aktive Zeit20 Min.
Garen10 Min.
Gesamt20 Min.
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Zutaten
- 600 g Brokkoli
- 1 Zitrone
- 20 g Sesamsamen
- 25 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung
Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen und den geschälten Strunk würfeln. Die Zitrone auspressen.
600 g Brokkoli1 Zitrone- Messer
Den Brokkoli 4 Minuten in kochendem Wasser garen, dann abgießen.
- Topf
- Sieb
Den Sesam in einer trockenen Pfanne 2 Minuten goldbraun rösten und beiseitestellen. Das Öl in derselben Pfanne erhitzen, den Brokkoli hinzufügen und 4 Minuten unter Schwenken braten. Vom Herd nehmen und Zitronensaft und Sesam hinzufügen.
20 g Sesamsamen25 ml Sonnenblumenöl- Pfanne
Allergene
- Sesam
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration