Gebratene Champignons mit Knoblauch und Sesam
Gebratene Champignons, Knoblauch, Sesam und Sojasauce.
Aktive Zeit20 Min.
Garen12 Min.
Gesamt22 Min.
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Zutaten
- 15 g Knoblauch
- 500 g Champignons
- 15 g Sesamsamen
- 15 ml Sesamöl
- 15 ml Sonnenblumenöl
- 25 ml Sojasauce
Zubereitung
Die erdigen Stielenden entfernen und die Champignons putzen, anschließend große Exemplare vierteln. Den Knoblauch schälen und hacken.
15 g Knoblauch500 g Champignons- Messer
Das Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Champignons 8 bis 10 Minuten unter Schwenken braten, bis ihre Flüssigkeit verdampft ist. Den Knoblauch hinzufügen und eine Minute mitbraten, anschließend die Sojasauce hinzufügen und 30 Sekunden weiterbraten. Vom Herd nehmen und Sesamöl sowie Sesamsamen hinzufügen.
15 g Sesamsamen15 ml Sesamöl15 ml Sonnenblumenöl25 ml Sojasauce- Pfanne
Allergene
- Gluten
- Sesam
- Soja
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration