Omelett mit Kartoffeln und Schinken
Omelett mit goldbraun gebratenen Kartoffeln und Schinken.
Aktive Zeit30 Min.
Garen30 Min.
Gesamt45 Min.
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Zutaten
- 10 g Petersilie
- 600 g Kartoffeln
- 8 Eier
- 150 g Kochschinken
- 30 ml Olivenöl
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zugedeckt im Öl 15 bis 20 Minuten unter Rühren garen, bis sie weich sind.
600 g Kartoffeln30 ml Olivenöl- Pfanne
- Messer
- Deckel
Die Eier verquirlen, den geschnittenen Schinken und die gewaschene, fein geschnittene Petersilie hinzufügen.
10 g Petersilie8 Eier150 g Kochschinken- Schüssel
- Schneebesen
Über die Kartoffeln gießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 5 bis 8 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind.
- Pfanne
- Deckel
Allergene
- Eier
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration