Ginisang upo — Flaschenkürbis mit Schweinefleisch
Zarter Flaschenkürbis mit Schweinehackfleisch, Tomate und Knoblauch.
Aktive Zeit25 Min.
Garen15 Min.
Gesamt30 Min.
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Zutaten
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 113 g rohes Schweinehackfleisch
- 3 EL Sonnenblumenöl
- ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 mittelgroßer essbarer Flaschenkürbis
Zubereitung
Flaschenkürbis waschen, schälen, harte Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Tomaten waschen und würfeln.
5 Knoblauchzehen1 Zwiebel2 Tomaten1 mittelgroßer essbarer Flaschenkürbis- Messer
- Schneidebrett
- Sparschäler
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Zwiebel und Tomaten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Schweinefleisch und Pfeffer zugeben. Das Fleisch mit dem Löffel zerteilen und etwa 5 Minuten garen, bis keine rosa Stellen mehr bleiben.
113 g rohes Schweinehackfleisch3 EL Sonnenblumenöl½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer- Pfanne
- Löffel
Flaschenkürbis und Salz zugeben. Zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 6 Minuten garen, bis er weich ist und Saft abgegeben hat. Prüfen, dass das Schweinefleisch durchgegart ist, und heiß servieren.
1 TL Salz- Pfanne
Allergene
Zusammensetzung noch zu klären.
Zusammensetzung prüfen auf: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja, Sulfite.