Kürbis-Käse-Häppchen mit Paprika
Weiche Kürbis-Käse-Häppchen, im Ofen goldbraun gebacken.
Aktive Zeit20 Min.
Garen30 Min.
Gesamt2 Std. 30 Min.Ruhezeit : 1 Std. 30 Min.
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Zutaten
- 250 g Kürbis
- 250 g fettreduzierter Schnittkäse
- 100 g Mehl mit Backtriebmittel
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Kürbis würfeln und 15 Minuten weich dämpfen. Fein zerdrücken und 10 Minuten abkühlen lassen.
250 g Kürbis- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Kartoffelpresse
- Schüssel
- Dämpfeinsatz
- Sparschäler
Käse reiben und mit Kürbis, Paprika und Mehl mischen. Abdecken und mindestens 60 Minuten kalt stellen, damit die Masse fester wird.
250 g fettreduzierter Schnittkäse100 g Mehl mit Backtriebmittel1 TL edelsüßes Paprikapulver- Reibe
- Schüssel
- Löffel
- Frischhaltefolie
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Kleine Portionen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. 15 Minuten goldbraun backen. 20 Minuten abkühlen lassen.
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
- Löffel
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration