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Weiße Bohnen in Tomatensauce

Weiße Bohnen in Tomatensauce

  • Maghrebinisch und nahöstlich
  • Hauptgericht
  • Vegan
  • Vegetarisch

Weiße Bohnen, mit Tomaten, Knoblauch und Paprika geschmort.

Aktive Zeit20 Min.

Garen30 Min.

Gesamt40 Min.

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Zutaten

  • 4 Zehen Knoblauch
  • 400 g Passierte Tomaten
  • 200 ml Wasser
  • 700 g gekochte weiße Bohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)
  • 30 ml Olivenöl
  • 2 TL Paprika

Zubereitung

  1. Die Bohnen abgießen und abspülen. Den Knoblauch schälen und hacken.

    4 Zehen Knoblauch
    700 g gekochte weiße Bohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)
    • Küchensieb
    • Messer
  2. Das Öl erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anschwitzen. Passierte Tomaten, Paprikapulver und Wasser hinzufügen. 10 Minuten leicht köcheln lassen.

    400 g Passierte Tomaten
    200 ml Wasser
    30 ml Olivenöl
    2 TL Paprika
    • Schmorpfanne
  3. Die Bohnen hinzufügen und weitere 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.

    • Schmorpfanne

Allergene

Keine Allergene in den Zutaten festgestellt.

Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Weiße Bohnen in Tomatensauce