Tarte mit Speck und Senf
Blätterteigtarte mit Speckwürfeln, Senf und Sahne.
Aktive Zeit20 Min.
Garen38 Min.
Gesamt1 Std.
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Zutaten
- 150 ml Sahne
- 2 Eier
- 150 g geräucherte Speckwürfel
- 25 g Dijon-Senf
- 250 g Butterblätterteig
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Speckwürfel 5 Minuten in einer Pfanne anbraten, dann abtropfen lassen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Form ausbreiten und den Boden einstechen.
150 g geräucherte Speckwürfel250 g Butterblätterteig- Backofen
- Pfanne
- Tarteform
- Backpapier
- Gabel
Den Senf auf dem Boden verstreichen. Die Speckwürfel darauf verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Füllung gießen.
150 ml Sahne2 Eier25 g Dijon-Senf- Rührschüssel
- Schneebesen
30 bis 35 Minuten im Ofen backen, bis der Guss gestockt und der Teig goldbraun ist.
- Backofen
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Senf
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration