Reis, Hummus und Rohkost
Reisschalen mit Hummus, geraspelten Karotten und Avocado, mit Kürbiskernen bestreut.
Aktive Zeit20 Min.
Garen12 Min.
Gesamt30 Min.
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Zutaten
- 2 Avocado
- 200 g Karotten
- 40 g Kürbiskerne
- 300 g Hummus
- 250 g ungekochter Reis
Zubereitung
Den Reis nach Packungsangabe etwa 12 Minuten kochen, dann abgießen.
250 g ungekochter Reis- Topf
- Sieb
Während der Reis kocht, die Karotten schälen und raspeln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
2 Avocado200 g Karotten- Sparschäler
- Reibe
- Messer
Den Reis mit Hummus, Karotten und Avocado auf die Schalen verteilen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
40 g Kürbiskerne300 g Hummus- Schalen
- Löffel
Allergene
- Sesam
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration