Kuchen mit Birnen und Haselnüssen
Kuchen mit Birnenwürfeln und gemahlenen Haselnüssen.
Aktive Zeit25 Min.
Garen40 Min.
Gesamt1 Std. 30 Min.Ruhezeit : 20 Min.
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Zutaten
- 400 g Birnen
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 180 g Weizenmehl
- 8 g Backpulver
- 80 g gemahlene Haselnüsse
- 120 g Zucker
Zubereitung
Die Birnen schälen und entkernen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Butter schmelzen und die Birnen in Würfel schneiden.
400 g Birnen100 g Butter- Backofen
- Topf
- Messer
Eier und Zucker aufschlagen. Butter, Mehl, Haselnüsse und Backpulver hinzufügen, anschließend die Birnen unterheben. In eine ausgelegte Form mit 22 cm Durchmesser füllen.
3 Eier180 g Weizenmehl8 g Backpulver80 g gemahlene Haselnüsse120 g Zucker- Schüssel
- Backform
- Schneebesen
- Backpapier
40 Minuten backen: An einer in den Teig gestochenen Messerklinge darf beim Herausziehen kein roher Teig haften.
- Backofen
20 Minuten abkühlen lassen, bis der Kuchen lauwarm ist, und anschließend aus der Form lösen.
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration