Blätterteigkürbisse mit Comté
Kleine Blätterteiggebäcke mit Comté und Edelsüßpaprika, für Halloween als Kürbisse gestaltet.
Aktive Zeit25 Min.
Garen20 Min.
Gesamt45 Min.
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Zutaten
- 100 g Geriebener Comté
- 1 Ei
- 2 g Edelsüßes Paprikapulver
- 230 g Blätterteig aus reiner Butter
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Teigkreise mit einem Durchmesser von 6 cm ausstechen und die Teigreste aufbewahren. Die Hälfte jedes Kreises mit Comté und Paprikapulver belegen, zusammenklappen und die Ränder verschließen.
100 g Geriebener Comté2 g Edelsüßes Paprikapulver230 g Blätterteig aus reiner Butter- Backofen
- Ausstechform
Das Ei vor dem Bestreichen der Gebäcke verquirlen. Aus den Teigresten kleine Stiele formen. Mit dem Messerrücken flache Rillen und zwei dreieckige Augen einritzen, ohne den Teig vollständig durchzuschneiden. Mit Ei bestreichen.
1 Ei- Messer
- Küchenpinsel
- Schüssel
- Gabel
20 Minuten goldbraun backen. Die Gebäcke warm servieren.
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Allergene
- Eier
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration