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Rustikale Apfeltarte

Rustikale Apfeltarte

  • Herbst
  • Dessert
  • Französisch
  • Aus dem Ofen

Äpfel und Zimt auf einem Mürbeteig mit umgeklapptem Rand.

Aktive Zeit20 Min.

Garen40 Min.

Gesamt1 Std. 15 Min.Ruhezeit : 10 Min.

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Zutaten

  • 800 g Äpfel
  • 30 g Butter
  • 2 g gemahlener Zimt
  • 1 Rolle Mürbeteig mit reiner Butter
  • 50 g brauner Rohrzucker

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.

    800 g Äpfel
    • Backofen
    • Sparschäler
    • Messer
  2. Den Teig samt Backpapier auf einem Backblech entrollen. Die Äpfel darauf verteilen, dabei 4 cm Rand frei lassen. Braunen Rohrzucker und Zimt mischen, über die Äpfel streuen und die Butter in kleinen Stücken daraufgeben. Den Rand über die Früchte klappen.

    30 g Butter
    2 g gemahlener Zimt
    1 Rolle Mürbeteig mit reiner Butter
    50 g brauner Rohrzucker
    • Backblech
    • Schale
  3. 40 Minuten im Backofen backen, bis der Teig goldbraun und die Äpfel weich sind. 10 Minuten etwas abkühlen lassen.

    • Backofen

Allergene

  • Gluten
  • Milch
Quellen und Nachweise

Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen

Au Menu · KI-generierte Illustration

Rustikale Apfeltarte