Sesamhähnchen
Hähncheninnenfilets in Sesampanade mit Honig-Soja-Sauce.
Aktive Zeit25 Min.
Garen20 Min.
Gesamt40 Min.
Zur Woche hinzufügen
Deine Woche wird geladen…
Zutaten
- 1 Ei
- 500 g Hähncheninnenfilets
- 40 g Maisstärke
- 60 g Sesamsamen
- 30 g Honig
- 40 ml Sojasauce
Zubereitung
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Das Ei in einem Teller verquirlen. Die Hähncheninnenfilets zuerst in der Stärke, dann im Ei und anschließend in den Sesamsamen wenden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
1 Ei500 g Hähncheninnenfilets40 g Maisstärke60 g Sesamsamen- Teller
- Backblech
- Backofen
18 bis 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden, bis das Fleisch im Inneren durchgegart ist.
- Backofen
Währenddessen Honig und Sojasauce 2 Minuten in einem kleinen Kochtopf sanft köcheln lassen. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce überziehen.
30 g Honig40 ml Sojasauce- Kochtopf
Allergene
- Eier
- Gluten
- Sesam
- Soja
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration