Pasta Bolognese
Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Karotten.
Aktive Zeit23 Min.
Garen30 Min.
Gesamt45 Min.
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Zutaten
- 150 g Karotte
- 150 g Zwiebeln
- 40 g Parmesan
- 400 g Rinderhackfleisch
- 20 ml Olivenöl
- 320 g Spaghetti
- 600 g gehackte Tomaten
Zubereitung
Die Zwiebel und die Karotte schälen und hacken. 5 Minuten im Öl anschwitzen.
150 g Karotte150 g Zwiebeln20 ml Olivenöl- Topf
- Messer
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und 5 Minuten unter Zerteilen krümelig braten, dann die Tomaten dazugeben. 20 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch muss vollständig durchgegart sein.
400 g Rinderhackfleisch600 g gehackte Tomaten- Topf
Den Parmesan vor dem Zugeben reiben. Während die Sauce köchelt, die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, mit der Sauce vermengen und den Parmesan hinzufügen. Für die Spaghetti als Richtwert 10 bis 12 Minuten einplanen. Die Zeit- und Zubereitungsangaben auf der Packung haben Vorrang vor diesem Timer.
40 g Parmesan320 g Spaghetti- Topf
- Sieb
- Reibe
Allergene
- Gluten
- Milch
Quellen und Nachweise
Foto: Au Menu — mit ImageGen auf Wunsch von Roch erstellt · Redaktionelle Genehmigung von Roch für Au Menu; OpenAI-Bedingungen
Au Menu · KI-generierte Illustration