Semillas de calabaza tostadas con comino
Semillas enteras de calabaza crujientes y aromatizadas con comino.
Tiempo activo15 min
Cocción25 min
Total4 hReposo : 3 h 30 min
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Ingredientes
- 2 tazas de semillas de calabaza crudas con cáscara
- 1 cdta. de comino molido
- 1 cda. de aceite de colza
- ½ cdta. de sal fina
Preparación
Quitar las fibras adheridas y enjuagar las semillas en un colador. Extender sobre un paño limpio y dejar secar al menos 180 minutos, hasta que no estén húmedas.
2 tazas de semillas de calabaza crudas con cáscara- colador
- paño
Precalentar el horno a 175 °C. Mezclar semillas, aceite, comino y sal. Extender en una capa y tostar 25 minutos, removiendo durante la cocción, hasta que estén doradas y aromáticas. Enfriar 10 minutos para que queden crujientes.
1 cdta. de comino molido1 cda. de aceite de colza½ cdta. de sal fina- horno
- bol
- cuchara
- bandeja de horno
Alérgenos
No se han identificado alérgenos en los ingredientes.
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA