Bruschetta de tomate y albahaca
Tostadas italianas con tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva.
Tiempo activo15 min
Cocción5 min
Total20 min
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Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 15 g albahaca
- 300 g tomates
- 30 ml aceite de oliva
- 4 lonchas de pan rústico
Preparación
Lavar los tomates y cortarlos en dados pequeños. Enjuagar y picar finamente la albahaca, luego mezclarla con los tomates y dos tercios del aceite.
15 g albahaca300 g tomates30 ml aceite de oliva- cuchillo
- tabla de cortar
- bol grande
Pelar el ajo y cortarlo por la mitad. Tostar el pan de 3 a 5 minutos y luego frotar una de sus caras con el ajo.
1 diente de ajo4 lonchas de pan rústico- cuchillo
- tostadora
Repartir los tomates sobre el pan y rociar con el resto del aceite. Servir enseguida.
- cuchara
- fuente de servir
Alérgenos
- Gluten
Fuentes y créditos
Foto: Au Menu — creada con ImageGen a petición de Roch · Autorización editorial de Roch para Au Menu; condiciones de OpenAI
Au Menu · Ilustración generada con IA